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Biorganic Gluten de Trigo 100% Natural | 1 Kg | Keto | Vegano | Ideal para masas y para elaborar Seitán.

4,6 de 5 estrellas 7 valoraciones
Precio: 13,90€ (13,90€ / kg)
Precio final del producto
Marca Biorganic
Información sobre alérgenos Contiene: Gluten
Forma del Artículo Bolsa Kraft

Acerca de este producto

  • El gluten es una proteína amorfa que se encuentra en la semilla de muchos cereales como son el trigo, cebada, centeno, triticale, espelta, así como sus híbridos y derivados. Representa un 80 % de las proteínas del trigo y está compuesta por gliadina y glutenina.
  • Es un producto aglutinante. Por eso, es muy usado para preparar panes, tortas, pizzas, etc
  • Los cereales que contienen gluten aportan fibra, minerales y vitaminas que son necesarios para el funcionamiento del cuerpo.
  • Se trata de una fuente de proteína vegetal.
  • Es una proteína termoestable. Esto significa que no cambia su composición cuando se somete al calor.
  • Análisis Nutricional: Valor Energético KJ: 1.517 kJ Valor Energético KCal: 358 kcal Proteínas: 69 g H. de carbono: 14 g de los cuales azúcares: 0 g Grasas: 1,9 g Saturadas: 0.3 g Fibra: 3 g Sal: 0 g
  • Conservación: Conservar a temperatura ambiente, en un lugar fresco y seco protegido de la luz.
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Ingredientes

Gluten de trigo 100%

Nota legal

Te recomendamos que siempre leas las etiquetas, advertencias e instrucciones del embalaje del producto antes de utilizarlo o consumirlo, ya que podrás encontrar información más detallada y actualizada sobre el mismo.

Descripción del producto

Descripción del producto

El gluten es una proteína amorfa que se encuentra en la semilla de muchos cereales como son el trigo, cebada, centeno, triticale, espelta, así como sus híbridos y derivados. Representa un 80 % de las proteínas del trigo y está compuesta por gliadina y glutenina. Ingredientes: gluten de trigo 100% natural. Contiene Gluten. Análisis Nutricional: Valor Energético KJ: 1.517 kJ Valor Energético KCal: 358 kcal Proteínas: 69 g H. de carbono: 14 g de los cuales azúcares: 0 g Grasas: 1,9 g Saturadas: 0.3 g Fibra: 3 g Sal: 0 g Conservación: Conservar a temperatura ambiente, en un lugar fresco y seco protegido de la luz.

Ingredientes

Gluten de trigo 100%

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Opiniones de clientes

4,6 de 5 estrellas
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7 valoraciones globales
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