Decidí comprar el producto para poder valoralo en primera persona. La stevia ( he probado muchas marcas, con diferente concentración y precio) no me gusta el sabor (ni bebidas, ni postres). Me ha sorprendido gratamente que, a pesar de algunos comentarios, el eritritiol no deja ningún sabor ( ni mentolado, ni amargo...). También es cierto que no endulza como cualquier edulcorante artificial (sacarina, aspartamo, ciclamato...) de los que he utilizado. Necesitas más cantidad para encontrar el dulzor.
La textura es muy parecida al azúcar, quizás un poco menos granulosa. Es bastante agradable si se quiere utilizar para espolvorear tartas, galletas...
El precio es elevado, pero tampoco lo consumo a diario. Simplemente buscaba un "suplente" del azúcar para cuando tenga que recurrir a alguna receta dulce me pueda garantizar que el sabor y la textura van a ser agradables ,y, que a nivel calórico no va a incrementar los hidratos de carbono ni la respuesta a la insulina.
En cuanto al envío ha sido excelente, muy rápido. Es más, han estado muy atentos en cuanto a mi grado de satisfaccion con el producto. Con en el envio venía un sobre con muestras del eritritiol de "caña" que emula al azúcar Moreno. No lo he utilizado todavía, pero a priori, el tamaño del grano es más grueso y la apariencia es más artificial. Pero seguramente su color ayude a proporcionar tonalidades más doradas en galletas horneadas.
| Dimensiones del paquete | 24.2 x 18.8 x 4.7 cm; 1 kilogramos |
|---|---|
| Is Discontinued By Manufacturer | No |
| Peso | 1000 Gramos |
| Unidades | 1000.0 gramo |
| Marca | DULCI LIGHT DULCE Y FAVORABLE |
| Funciones especiales | Apto para diabéticos, Paleo, Certificado orgánico, Sin ingeniería genética, Bajo en carbohidratos, Vegano, Adecuado_para_vegetarianos |
| Fabricante | Edulcodiet |
| Peso del producto | 1 kg |
| País de origen | España |
