Llevo una dieta keto alternando con low carb, y aunque se de sobra que hay que mantener a raya los carbohidratos, no me gusta sacrificar de vez en cuando el cocinar y saborear alimentos dulces eso si, que sean saludables.
He estado comprando distintas marcas, algunas mejores que otras, pero creo que está es de las mejores que he probado, y no solo por su relación de calidad con respecto a su precio, sino por su sabor.
Hay algunas harinas de almendra que al momento de cocinarlas deja un sabor un poquito amargo a la receta, pero esta es como si se cocinara con la harina tradicional de trigo! El sabor no cambia, no amarga, e incluso le da peso y consistencia a mis platillos.
Suelo usarla para hacer pancakes (tortitas americanas), bizcochos, muffins o para hacer milanesas (filetes de ternera empanizados con canela), el resultado siempre es de sobresaliente!!
En cuanto vuelvan a venderla la compraré enseguida. Por cierto, la presentación es de un kilo y rinde bastante. En cuanto la abro la meto al frigo para que se conserve en excelente estado por varios meses.
| Unidades | 2000.0 gramo |
|---|---|
| Marca | Nut&me |
| Fabricante | nut&me |
| País de origen | España |
